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    叉燒粉

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    叉燒粉

    2020-12-14 17:58:31
    叉燒粉
    詳細介紹:

    材料:豬肉、叉燒醬、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、 、、、生粉。

    柳螺源做法:

    將豬肉切成大片,然后用刀背將豬肉兩面切碎,切成細末,直到豬肉變好為止。

    將每片豬肉的兩面均勻撒上玉米淀粉和少許糖,然后腌制一會兒;

    然后用叉燒醬在豬肉片的兩面厚涂。記住要厚。用量1斤豬肉和5湯匙叉燒醬,無論如何,豬肉的底部應該充滿叉燒醬;

    用保鮮膜蓋好它,放入冰箱冷藏過夜。

    取下保鮮膜并將其放在烤箱托盤上(托盤上涂了一層油,以防止鍋粘)。溫度約為200度,時間為30分鐘,您必須選擇雙面烘烤。在烘烤期間,在刷腌泡汁的同時將面條翻三遍,并繼續烘烤以防止燃燒。然后,您可以放心去做其他事情。烘烤后,拿出防燙手套或從烤箱中叉出來吃。

    將其放在烤架或電烤盤上。使用烤串或電鍋選擇中火并緩慢烘烤。將一側炸成金褐色,然后翻到另一側,直到可以用筷子刺穿整塊肉為止。


    道江南


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