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    螺螄粉店開業可以做哪些活動?

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    螺螄粉店開業可以做哪些活動?

    2020-12-21 11:18:10

    螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。要經營好螺螄粉店味道是相當重要的,但是開業時沒做好活動將店鋪宣傳出去,那再美味的螺螄粉也無人知道。道江南螺螄粉開業活動那么重要,那大家應該做哪些活動?怎樣做活動呢?

    一、開業采取免費活動

    免費只是誘餌,要有舍才有得在菜品比其它小店更便宜的同時,讓老板把店內一些菜品免費,如一小碟腌蘿卜、一小碟酸筍、以及前幾位送一只鴨掌等等。也就是將一些小東西免費送給到店食用的顧客,不要覺得會虧本,其實這些小東西花不了多少錢,還能吸引顧客進店消費、增加顧客對店鋪的好感。正所謂:“舍不得孩子,套不著狼?!?/span>

    二、開業要兜售體驗

    雖然經營的只是一個普通得不能再普通的小店,但是走進的每一個顧客都是上帝。不僅要給他們便宜可口的飯菜、免費的食品,更重要的是要給他們足夠的面子。怎么給足面子呢?很簡單的做法就是:服務周到,嘴甜,觀察細致!首先服務周到就是換位思考,站在顧客的角度思考問題;其次嘴甜就是,與顧客溝通時有禮貌,甚至可以適當地夸夸顧客,而觀察細致就是細節問題了,比如是請客吃飯的顧客,經營者就可以送那桌一盤小吃,給足請客者面子,他下次就還會選擇你們!

    三、開業可贈送禮品

    有人可能會說又是免費又是贈送禮品的,不得虧大了嗎?其實并不會的,只是贈送禮品要有技巧,只要方法用得對,總會有回報的。顧客辦理會員可以送等值。在店里存放的東西就會成為顧客的“牽掛”,讓他再次進店消費。

    四、開業可以讓顧客做任務贏取免費資格

    這個是很普遍的模式,很多店開業是會推出朋友圈集贊,集夠一定數額的贊就可以獲得免費資格,或是大眾點評給好評送菜品。這個方式能起到兩個作用,一是具有誘惑力的活動能吸引顧客帶店;二是不用花太多費用就能將新店推廣出去,讓更多的人知曉。一舉兩得的事情何樂而不為呢。

    五、開業要數字化管理

    把一切編號化、數字化,不僅可以減少溝通中的差錯,而且還能夠提升送餐的效率。等待的時間是非常難熬的,尤其是等食物的時候,相信很多人都有所體會。而所謂的數字化管理,也就是為了不讓顧客久等,快速且準確的滿足客戶的需求。除此之外數字化管理還有另外一層含義,就是通過網絡進行售賣?,F在越來越多人喜歡宅在家里,這一做法正好滿足這一需求,方便快捷。

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